Διοίκηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών & εξυπηρέτηση πελατών
Εξ αποστάσεως επιμορφωτικό σεμινάριο
Διεξάγεται από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ
⏱️ 440 ώρες / 10 μήνες
🏷️ Μόλις με 25 € / μήνα
🎁 ΔΩΡΟ 4 μήνες διδάκτρων με προεξόφληση
✔️ Άμεση έναρξη – χωρίς αναμονές
✔️ Εξ αποστάσεως ασύγχρονη παρακολούθηση
Το εξ αποστάσεως σεμινάριο: Διοίκηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών & εξυπηρέτηση πελατών προσφέρει ολοκληρωμένη και συστηματική επιμόρφωση στις βασικές αρχές, στις σύγχρονες πρακτικές και στις λειτουργικές διαδικασίες που διέπουν τη διοίκηση των ξενοδοχειακών υπηρεσιών και τη διαχείριση της εμπειρίας του πελάτη. Μέσα από 18 θεματικές ενότητες, οι επιμορφούμενοι προσεγγίζουν τη λειτουργία και τον συντονισμό των κυριότερων τμημάτων μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης, όπως η υποδοχή, οι κρατήσεις, το housekeeping και οι επισιτιστικές υπηρεσίες, καθώς και ζητήματα που σχετίζονται με την επικοινωνία με τον πελάτη, την εξατομίκευση της εξυπηρέτησης, τη διαχείριση παραπόνων, την ποιότητα υπηρεσιών, την αξιοποίηση της τεχνολογίας και τη διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού.
Οι συμμετέχοντες:
• Κατανοούν σε βάθος τις βασικές αρχές της διοίκησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών, τη δομή και λειτουργία μιας ξενοδοχειακής μονάδας, τις αρμοδιότητες και την αλληλεξάρτηση των βασικών τμημάτων, καθώς και τη σημασία της πελατοκεντρικής προσέγγισης, της ποιότητας και της συνολικής εμπειρίας του επισκέπτη.
• Εξοικειώνονται με τις σύγχρονες πρακτικές και διαδικασίες υποδοχής, κρατήσεων, housekeeping και επισιτιστικών υπηρεσιών, καθώς και με την επαγγελματική επικοινωνία, την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση, τη διαχείριση ειδικών αιτημάτων και παραπόνων, την αποκατάσταση της εξυπηρέτησης, την αξιοποίηση της τεχνολογίας και την παρακολούθηση της ικανοποίησης των πελατών.
• Αναπτύσσουν δεξιότητες στην οργάνωση και τον συντονισμό των ξενοδοχειακών λειτουργιών, στην προσαρμογή της εξυπηρέτησης στις ανάγκες διαφορετικών επισκεπτών, στη διαχείριση σύνθετων περιστατικών και συνθηκών πίεσης και στην αξιοποίηση ανατροφοδότησης και δεικτών ποιότητας, με στόχο τη συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών, την ενίσχυση της πιστότητας και της διαδικτυακής φήμης και τη δημιουργία μιας συνεπούς κουλτούρας φιλοξενίας.
• Εξελίσσονται επαγγελματικά ισχυροποιώντας το βιογραφικό τους
Το πρόγραμμα διεξάγεται από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ, αδειοδοτημένο από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού με αριθμό απόφασης Κ6/162254 και πιστοποιημένο από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.).
Σε επίπεδο γνώσεων, οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να κατανοούν τις βασικές αρχές της διοίκησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών και τις ιδιαιτερότητες του ξενοδοχειακού προϊόντος.
• Να γνωρίζουν την οργανωτική δομή μιας ξενοδοχειακής μονάδας και τις αρμοδιότητες των βασικών λειτουργικών τμημάτων.
• Να κατανοούν τις διαδικασίες υποδοχής, κρατήσεων, housekeeping και επισιτιστικών υπηρεσιών.
• Να γνωρίζουν τις αρχές της επαγγελματικής επικοινωνίας και της πελατοκεντρικής εξυπηρέτησης.
• Να κατανοούν τη σημασία των προσδοκιών, των αναγκών και της συνολικής διαδρομής του πελάτη για τη διαμόρφωση της ξενοδοχειακής εμπειρίας.
• Να γνωρίζουν τις βασικές μεθόδους διαχείρισης παραπόνων και αποκατάστασης της εξυπηρέτησης.
• Να κατανοούν τα πρότυπα ποιότητας και τους βασικούς δείκτες αξιολόγησης της ικανοποίησης των πελατών.
Σε επίπεδο δεξιοτήτων, οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να οργανώνουν βασικές λειτουργικές διαδικασίες ξενοδοχειακής εξυπηρέτησης.
• Να εφαρμόζουν πρότυπα επαγγελματικής επικοινωνίας σε διαφορετικά σημεία επαφής με τον πελάτη.
• Να αναγνωρίζουν τις ανάγκες και τις προσδοκίες διαφορετικών κατηγοριών επισκεπτών.
• Να χειρίζονται ειδικά αιτήματα με επαγγελματισμό και πελατοκεντρική προσέγγιση.
• Να αντιμετωπίζουν παράπονα και περιστατικά δυσαρέσκειας με δομημένο τρόπο.
• Να επιλέγουν κατάλληλες ενέργειες αποκατάστασης της εξυπηρέτησης ανάλογα με το περιστατικό.
• Να συμβάλλουν στον αποτελεσματικό συντονισμό μεταξύ των διαφορετικών ξενοδοχειακών τμημάτων.
• Να αξιοποιούν στοιχεία ανατροφοδότησης και δείκτες ποιότητας για τον εντοπισμό σημείων βελτίωσης.
• Να εφαρμόζουν πελατοκεντρικές πρακτικές upselling και cross-selling.
Σε επίπεδο ικανοτήτων, οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να συνθέτουν λειτουργικές και πελατοκεντρικές πληροφορίες για την αντιμετώπιση σύνθετων περιστατικών εξυπηρέτησης.
• Να προσαρμόζουν την προσέγγιση εξυπηρέτησης στις ανάγκες διαφορετικών πελατών και συνθηκών λειτουργίας.
• Να συμβάλλουν στη δημιουργία και διατήρηση κουλτούρας φιλοξενίας και ποιοτικής εξυπηρέτησης.
• Να αξιολογούν κριτικά την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και να αναγνωρίζουν περιθώρια βελτίωσης.
• Να λαμβάνουν υπόψη την ικανοποίηση του πελάτη κατά τη λήψη λειτουργικών αποφάσεων.
• Να διαχειρίζονται με επαγγελματισμό καταστάσεις πίεσης, υψηλής πληρότητας και αυξημένων απαιτήσεων.
• Να αντιλαμβάνονται τη σχέση μεταξύ ποιότητας υπηρεσιών, πιστότητας πελατών, διαδικτυακής φήμης και οικονομικής απόδοσης.
Το σεμινάριο: Διοίκηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών & εξυπηρέτηση πελατών απευθύνεται σε ενήλικες που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν ή να διευρύνουν τις γνώσεις τους στη διοίκηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών και στην εξυπηρέτηση πελατών.
Ενδεικτικά, απευθύνεται σε κάθε ενδιαφερόμενο από 18 ετών και άνω για την ενίσχυση του βιογραφικού του και στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και επιμόρφωσης ενηλίκων. Επίσης απευθύνεται σε:
• Εργαζομένους σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα και επιχειρήσεις φιλοξενίας που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις επαγγελματικές τους γνώσεις και δεξιότητες.
• Στελέχη υποδοχής, κρατήσεων, housekeeping, επισιτιστικών τμημάτων και άλλων λειτουργικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
• Προϊσταμένους και στελέχη ξενοδοχειακών μονάδων που επιθυμούν να ενισχύσουν τις γνώσεις τους στη διοίκηση υπηρεσιών και ομάδων εξυπηρέτησης.
• Επαγγελματίες του τουρισμού και της φιλοξενίας που έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με πελάτες.
• Εργαζομένους στον χώρο της εστίασης και των τουριστικών υπηρεσιών που επιθυμούν να αναπτύξουν δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών.
• Φοιτητές και αποφοίτους τουριστικών, ξενοδοχειακών, οικονομικών και διοικητικών σπουδών.
Η μέθοδος υλοποίησης του σεμιναρίου: Διοίκηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών & εξυπηρέτηση πελατών είναι δομημένη με γνώμονα την ευελιξία, την επιστημονική εγκυρότητα και την υποστήριξη της αυτόνομης μάθησης. Ακολουθεί η αναλυτική παρουσίαση της μεθοδολογίας:
• Μορφή εκπαίδευσης: Το πρόγραμμα υλοποιείται με τη μέθοδο της εξ αποστάσεως ασύγχρονης τηλεκατάρτισης. Οι επιμορφούμενοι έχουν πρόσβαση στο υλικό μέσω της πλατφόρμας Moodle, ώστε να προσαρμόζουν τη μελέτη στον δικό τους χρόνο και ρυθμό, ενισχύοντας την εκπαιδευτική τους αυτονομία.
• Δομή και ροή υλικού: Η εκπαιδευτική διαδικασία είναι σπονδυλωτή. Το υλικό του προγράμματος διατίθεται στους επιμορφούμενους σταδιακά κάθε μήνα.
• Εκπαιδευτικό υλικό: Στο σύνολο των ενοτήτων περιλαμβάνονται:
– Λέξεις-κλειδιά και στόχοι: Για τον γρήγορο προσανατολισμό του επιμορφούμενου.
– Προσδοκώμενα αποτελέσματα: Σαφής προσδιορισμός των γνώσεων και δεξιοτήτων που θα αποκτηθούν.
– Εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή κειμένου: οι επιμορφούμενοι έχουν στη διάθεσή τους εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή κειμένου (pdf)
– Διαφάνειες: Παρουσίαση των βασικών σημείων της θεωρίας και των τεχνικών ανάλυσης.
– Μελέτες περίπτωσης: Παραδείγματα και μελέτες περίπτωσης.
– Υποστηρικτικά εργαλεία: Γλωσσάρι όρων για την αποσαφήνιση της ορολογίας και βιβλιογραφικές αναφορές για περαιτέρω έρευνα.
Τα προαπαιτούμενα για την παρακολούθηση του προγράμματος είναι:
Σύνδεση στο διαδίκτυο, γνώσεις χρήσης Η/Υ και ύπαρξη λογαριασμού ηλεκτρονικής αλληλογραφίας (email) για επικοινωνία με την ομάδα υποστήριξης του προγράμματος.
Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες:
Εγγραφή:
Δωρεάν
Δίδακτρα:
Πληρωμή μήνα-μήνα: Μόλις 25 € / μήνα
🎁 ΕΙΔΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΠΡΟΕΞΟΦΛΗΣΗΣ
Πληρώστε εφάπαξ μόνο 150€ για ΟΛΟ το σεμινάριο και κερδίστε: 4 ΜΗΝΕΣ ΔΙΔΑΚΤΡΩΝ ΔΩΡΕΑΝ!
💡 Δηλώστε εγκαίρως τη συμμετοχή σας!
💡 Η κράτηση της θέσης εξασφαλίζεται με την καταβολή του 1ου μήνα των διδάκτρων ή με εφάπαξ προεξόφληση των 150€, ώστε να επωφεληθείτε από την προσφορά των 4 δωρεάν μηνών.
Συμπληρώστε τη φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος που θα βρείτε παρακάτω για να ενημερωθείτε!
Άμεση έναρξη!
Με την εγγραφή σας, αποκτάτε άμεσα πρόσβαση στην πλατφόρμα τηλεκατάρτισης χωρίς αναμονές για ένταξη σε τμήματα.
• Βεβαίωση παρακολούθησης με αναγραφή της διάρκειας του σεμιναρίου (ημερομηνία έναρξης, ημερομηνία λήξης, διάρκεια σε μήνες και ώρες) από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ, αδειοδοτημένο από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού με αριθμό απόφασης Κ6/162254 και πιστοποιημένο από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.).
• Έκπτωση 10% σε πιθανή παρακολούθηση επόμενων σεμιναρίων
Καλέστε μας στο 2102205040 για περισσότερες πληροφορίες
ή συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα για να επικοινωνήσουμε εμείς μαζί σας.
Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
Κωδικός φόρμας: 5.300