Εκδηλώσεις ενδιαφέροντος έως 7/9/26
Πιστοποιημένο πρόγραμμα Ανάλυσης παιδικού ιχνογραφήματος (ζωγραφιάς) - σεμινάριο

Η τέχνη της μελισσοκομίας

Εξ αποστάσεως επιμορφωτικό σεμινάριο

Διεξάγεται από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ

Το online σεμινάριο: Η τέχνη της μελισσοκομίας απευθύνεται σε ενήλικες που επιθυμούν να γνωρίσουν συστηματικά τη μελισσοκομία ή να εμπλουτίσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους γύρω από τη διαχείριση μελισσοσμηνών και την παραγωγή προϊόντων της κυψέλης. Ενδεικτικά, απευθύνεται σε κάθε ενδιαφερόμενο από 18 ετών και άνω για την ενίσχυση του βιογραφικού του και στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και επιμόρφωσης ενηλίκων. Επίσης απευθύνεται σε: • Αρχάριους και ερασιτέχνες μελισσοκόμους που επιθυμούν οργανωμένη εισαγωγή στις αρχές και στους χειρισμούς της μελισσοκομίας. • Ενεργούς μελισσοκόμους που επιθυμούν να συστηματοποιήσουν και να διευρύνουν τις γνώσεις τους στη διαχείριση των αποικιών και στην παραγωγή. • Αγρότες, παραγωγούς και επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα που ενδιαφέρονται για τη μελισσοκομία, την επικονίαση και τη διαφοροποίηση της παραγωγικής τους δραστηριότητας. • ·Φοιτητές, αποφοίτους και επαγγελματίες γεωπονικών, περιβαλλοντικών, βιολογικών και συναφών πεδίων που επιθυμούν συστηματική επιμόρφωση στη μελισσοκομία.
Διάρκεια προγράμματος:
⏱️ 440 ώρες / 10 μήνες

🏷️ Μόλις με 25 € / μήνα
🎁 ΔΩΡΟ 2 μήνες διδάκτρων με προεξόφληση
✔️ Άμεση έναρξη – χωρίς αναμονές
✔️ Εξ αποστάσεως ασύγχρονη παρακολούθηση
Κωδικός σεμιναρίου: 5.215


Το εξ αποστάσεως σεμινάριο: Η τέχνη της μελισσοκομίας προσφέρει μια ολοκληρωμένη και συστηματική επιμόρφωση στις βιολογικές αρχές της μέλισσας, στην οργάνωση και λειτουργία της αποικίας και στους βασικούς και προχωρημένους μελισσοκομικούς χειρισμούς. Μέσα από 18 θεματικές ενότητες, οι επιμορφούμενοι προσεγγίζουν την κυψέλη και τον εξοπλισμό, την εγκατάσταση και παρακολούθηση του μελισσοκομείου, τη διατροφή, τη μελισσοκομική χλωρίδα, την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των αποικιών, τη βασιλοτροφία, την υγεία των μελισσών, την παραγωγή προϊόντων της κυψέλης, την εποχική και νομαδική διαχείριση, τη βιωσιμότητα και την επαγγελματική οργάνωση.

Οι συμμετέχοντες:
Κατανοούν σε βάθος τη βιολογία, την ανατομία και την κοινωνική οργάνωση της μέλισσας, τη δομή της κυψέλης και του εξοπλισμού, καθώς και το κανονιστικό, περιβαλλοντικό και παραγωγικό πλαίσιο μιας οργανωμένης μελισσοκομικής εκμετάλλευσης.
Εξοικειώνονται με την τεχνική επιθεώρησης και παρατήρησης της αποικίας, τη διαχείριση της διατροφής και της μελισσοκομικής χλωρίδας, τον έλεγχο και την πρόληψη ασθενειών, καθώς και με τις διαδικασίες συλλογής, επεξεργασίας και ποιοτικής διαχείρισης των προϊόντων της κυψέλης.
Επιμορφώνονται στη συνολική διαχείριση των εποχικών και νομαδικών ροών εργασίας του μελισσοκομείου, τη συνδυαστική αξιολόγηση δεδομένων πεδίου (γόνος, πληθυσμός, αποθέματα), τη λήψη αποφάσεων για τη βασιλοτροφία και τον πολλαπλασιασμό, καθώς και στη σύνδεση των μελισσοκομικών χειρισμών με τη βιώσιμη ανάπτυξη, τη βιοασφάλεια και την επαγγελματική οργάνωση της παραγωγής.
Εξελίσσονται επαγγελματικά ισχυροποιώντας το βιογραφικό τους


Το πρόγραμμα διεξάγεται από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ, αδειοδοτημένο από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού με αριθμό απόφασης Κ6/162254 και πιστοποιημένο από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.).

Αδειοδοτημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού με αριθμό απόφασης Κ6/162254 και πιστοποιημένο από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π


Σε επίπεδο γνώσεων, με την ολοκλήρωση του προγράμματος οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να κατανοούν τη βιολογία, την ανατομία, την ανάπτυξη και την κοινωνική οργάνωση της μέλισσας.
• Να γνωρίζουν τη δομή της κυψέλης, τον βασικό εξοπλισμό και τις αρχές οργάνωσης ενός μελισσοκομείου.
• Να κατανοούν τη διατροφή των μελισσών, τη μελισσοκομική χλωρίδα και τη σχέση τους με την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα της αποικίας.
• Να γνωρίζουν τις βασικές αρχές σμηνουργίας, πολλαπλασιασμού, βασιλοτροφίας και εποχικής διαχείρισης.
• Να αναγνωρίζουν βασικούς κινδύνους για την υγεία των μελισσών και τις αρχές πρόληψης, βιοασφάλειας, ποιότητας και βιώσιμης διαχείρισης.

Σε επίπεδο δεξιοτήτων, με την ολοκλήρωση του προγράμματος οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να παρατηρούν συστηματικά την είσοδο και το εσωτερικό της κυψέλης και να ερμηνεύουν βασικά ευρήματα.
• Να οργανώνουν βασικούς μελισσοκομικούς χειρισμούς ανάλογα με την εποχή, τη δυναμικότητα της αποικίας και τη διαθέσιμη βοσκή.
• Να αξιολογούν γόνο, πληθυσμό, αποθέματα τροφής και λειτουργικότητα της βασίλισσας.
• Να σχεδιάζουν βασικές ενέργειες ενδυνάμωσης, εξισορρόπησης, δημιουργίας παραφυάδων και προετοιμασίας για μελιτοφορία.
• Να εφαρμόζουν αρχές υγιεινής, ασφαλούς χειρισμού, τήρησης αρχείων και ποιοτικής διαχείρισης των προϊόντων της κυψέλης.

Σε επίπεδο ικανοτήτων, με την ολοκλήρωση του προγράμματος οι επιμορφούμενοι αναμένεται:
• Να συνθέτουν βιολογική γνώση και παρατηρήσεις πεδίου για τη λήψη τεκμηριωμένων μελισσοκομικών αποφάσεων.
• Να προσαρμόζουν τους χειρισμούς στις εποχικές, περιβαλλοντικές και παραγωγικές συνθήκες του μελισσοκομείου.
• Να λειτουργούν με υπευθυνότητα ως προς την ευζωία των μελισσών, τη βιοασφάλεια, την προστασία του περιβάλλοντος και την ασφάλεια ανθρώπων και ζώων.
• Να αξιολογούν κριτικά την παραγωγικότητα και την κατάσταση των αποικιών και να αναγνωρίζουν πότε απαιτείται εξειδικευμένη κτηνιατρική, γεωπονική ή άλλη επαγγελματική καθοδήγηση.


Το σεμινάριο: Η τέχνη της μελισσοκομίας απευθύνεται σε ενήλικες που επιθυμούν να γνωρίσουν συστηματικά τη μελισσοκομία ή να εμπλουτίσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους γύρω από τη διαχείριση μελισσοσμηνών και την παραγωγή προϊόντων της κυψέλης.

Ενδεικτικά, απευθύνεται σε κάθε ενδιαφερόμενο από 18 ετών και άνω για την ενίσχυση του βιογραφικού του και στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και επιμόρφωσης ενηλίκων. Επίσης απευθύνεται σε:
Αρχάριους και ερασιτέχνες μελισσοκόμους που επιθυμούν οργανωμένη εισαγωγή στις αρχές και στους χειρισμούς της μελισσοκομίας.
Ενεργούς μελισσοκόμους που επιθυμούν να συστηματοποιήσουν και να διευρύνουν τις γνώσεις τους στη διαχείριση των αποικιών και στην παραγωγή.
Αγρότες, παραγωγούς και επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα που ενδιαφέρονται για τη μελισσοκομία, την επικονίαση και τη διαφοροποίηση της παραγωγικής τους δραστηριότητας.
• ·Φοιτητές, αποφοίτους και επαγγελματίες γεωπονικών, περιβαλλοντικών, βιολογικών και συναφών πεδίων που επιθυμούν συστηματική επιμόρφωση στη μελισσοκομία.


Η μέθοδος υλοποίησης του σεμιναρίου: Η τέχνη της μελισσοκομίας είναι δομημένη με γνώμονα την ευελιξία, την επιστημονική εγκυρότητα και την υποστήριξη της αυτόνομης μάθησης. Ακολουθεί η αναλυτική παρουσίαση της μεθοδολογίας:
• Μορφή εκπαίδευσης: Το πρόγραμμα υλοποιείται με τη μέθοδο της εξ αποστάσεως ασύγχρονης τηλεκατάρτισης. Οι επιμορφούμενοι έχουν πρόσβαση στο υλικό μέσω της πλατφόρμας Moodle, ώστε να προσαρμόζουν τη μελέτη στον δικό τους χρόνο και ρυθμό, ενισχύοντας την εκπαιδευτική τους αυτονομία.
• Δομή και ροή υλικού: Η εκπαιδευτική διαδικασία είναι σπονδυλωτή. Το υλικό του προγράμματος διατίθεται στους επιμορφούμενους σταδιακά κάθε μήνα.
• Εκπαιδευτικό υλικό: Στο σύνολο των ενοτήτων περιλαμβάνονται:
– Λέξεις-κλειδιά και στόχοι: Για τον γρήγορο προσανατολισμό του επιμορφούμενου.
– Προσδοκώμενα αποτελέσματα: Σαφής προσδιορισμός των γνώσεων και δεξιοτήτων που θα αποκτηθούν.
– Εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή κειμένου: οι επιμορφούμενοι έχουν στη διάθεσή τους εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή κειμένου (pdf)
– Διαφάνειες: Παρουσίαση των βασικών σημείων της θεωρίας και των τεχνικών ανάλυσης.
– Μελέτες περίπτωσης: Παραδείγματα και μελέτες περίπτωσης.
– Υποστηρικτικά εργαλεία: Γλωσσάρι όρων για την αποσαφήνιση της ορολογίας και βιβλιογραφικές αναφορές για περαιτέρω έρευνα.
• Διαδραστικότητα και υποστήριξη: Η πλατφόρμα παρέχει εργαλεία επικοινωνίας. Οι επιμορφούμενοι μπορούν να αναρτούν εργασίες και να απευθύνουν ερωτήματα στον ακαδημαϊκό υπεύθυνο, διασφαλίζοντας την απαραίτητη καθοδήγηση και ανατροφοδότηση.


Τα προαπαιτούμενα για την παρακολούθηση του προγράμματος είναι:
Σύνδεση στο διαδίκτυο, γνώσεις χρήσης Η/Υ και ύπαρξη λογαριασμού ηλεκτρονικής αλληλογραφίας (email) για επικοινωνία με τον ακαδημαϊκό υπεύθυνο.

Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες:

• Η μελισσοκομία ως τέχνη, επιστήμη και παραγωγική δραστηριότητα
• Η ιστορική εξέλιξη της μελισσοκομίας από την αρχαιότητα έως σήμερα
• Η σημασία της μέλισσας για τον άνθρωπο και το φυσικό περιβάλλον
• Η επικονίαση και ο ρόλος της στη διατήρηση των οικοσυστημάτων
• Η συμβολή των μελισσών στη γεωργική παραγωγή
• Τα βασικά χαρακτηριστικά της σύγχρονης μελισσοκομίας
• Παραδοσιακή και σύγχρονη μελισσοκομική πρακτική
• Στατική και νομαδική μελισσοκομία
• Ερασιτεχνική, ημιεπαγγελματική και επαγγελματική μελισσοκομία
• Οι βασικοί κλάδοι της μελισσοκομικής παραγωγής
• Ο ετήσιος κύκλος εργασιών του μελισσοκόμου
• Οι γνώσεις και οι δεξιότητες του σύγχρονου μελισσοκόμου
• Η παρατήρηση ως θεμελιώδες εργαλείο του μελισσοκόμου
• Η ευζωία των μελισσών ως αρχή ορθής μελισσοκομικής πρακτικής
• Τα συνηθέστερα λάθη του αρχάριου μελισσοκόμου

• Η μέλισσα του είδους Apis mellifera
• Η εξωτερική ανατομία της μέλισσας
• Η κεφαλή και τα αισθητήρια όργανα
• Οι κεραίες και η αντίληψη του περιβάλλοντος
• Τα μάτια και η όραση της μέλισσας
• Τα στοματικά μόρια και η συλλογή τροφής
• Ο θώρακας, τα φτερά και ο μηχανισμός της πτήσης
• Τα πόδια και οι προσαρμογές για τη συλλογή γύρης
• Η κοιλιά και τα βασικά εσωτερικά όργανα
• Το πεπτικό σύστημα της μέλισσας
• Το αναπνευστικό και κυκλοφορικό σύστημα
• Το νευρικό σύστημα και οι αισθητηριακές ικανότητες
• Οι αδένες και οι εκκρίσεις της μέλισσας
• Το κεντρί και ο αμυντικός μηχανισμός

• Η αποικία ως υπεροργανισμός
• Η βασίλισσα και ο βιολογικός της ρόλος
• Οι εργάτριες και η κατανομή των εργασιών τους
• Οι κηφήνες και η λειτουργία τους στην αποικία
• Η ηλικιακή διαδοχή των εργασιών των εργατριών
• Η κοινωνική συνοχή του μελισσιού
• Οι φερομόνες και η χημική επικοινωνία
• Ο χορός των μελισσών και η μετάδοση πληροφοριών
• Η αναγνώριση των μελών της αποικίας
• Η θερμορρύθμιση μέσα στην κυψέλη
• Η ρύθμιση της υγρασίας και ο αερισμός της φωλιάς
• Η συλλογική άμυνα της αποικίας
• Η υγιεινή συμπεριφορά των εργατριών
• Η προσαρμογή της αποικίας στις μεταβολές του περιβάλλοντος

• Ο βιολογικός κύκλος της μέλισσας
• Το αυγό και τα πρώτα στάδια ανάπτυξης
• Η προνύμφη και η διατροφή της
• Η νύμφωση και η ολοκλήρωση της μεταμόρφωσης
• Οι διαφορές στην ανάπτυξη βασίλισσας, εργάτριας και κηφήνα
• Η αναπαραγωγική λειτουργία της βασίλισσας
• Οι γαμήλιες πτήσεις και η σύζευξη
• Η σπερματοθήκη και η μακροχρόνια αποθήκευση σπέρματος
• Η παρθενογένεση και ο καθορισμός του φύλου
• Η γενετική ποικιλότητα μέσα στην αποικία
• Η κληρονομικότητα μελισσοκομικά σημαντικών χαρακτηριστικών
• Οι φυλές και οι πληθυσμοί της μέλισσας
• Η προσαρμογή των τοπικών πληθυσμών στις περιβαλλοντικές συνθήκες
• Οι αρχές της γενετικής βελτίωσης στη μελισσοκομία

• Η εξέλιξη της κυψέλης και η κινητή κηρήθρα
• Τα βασικά μέρη μιας σύγχρονης κυψέλης
• Οι κυριότεροι τύποι κυψελών και τα χαρακτηριστικά τους
• Τα πλαίσια και η σωστή προετοιμασία τους
• Τα φύλλα κηρήθρας και η χρήση τους
• Η επιλογή κατάλληλου μελισσοκομικού εξοπλισμού
• Η μελισσοκομική στολή και τα μέσα ατομικής προστασίας
• Η χρήση του καπνιστηριού
• Το ξέστρο και τα εργαλεία χειρισμού της κυψέλης
• Οι τροφοδότες και οι διαφορετικοί τύποι τους
• Τα βασιλικά διαφράγματα και η ορθή χρήση τους
• Οι γυρεοπαγίδες, οι πρόπολοπαγίδες και ο ειδικός εξοπλισμός συλλογής
• Ο καθαρισμός και η απολύμανση του μελισσοκομικού υλικού
• Η συντήρηση, επισκευή και αποθήκευση κυψελών και πλαισίων

• Τα κριτήρια επιλογής της θέσης του μελισσοκομείου
• Η διαθέσιμη μελισσοκομική χλωρίδα ως παράγοντας εγκατάστασης
• Η πρόσβαση σε καθαρό και επαρκές νερό
• Το μικροκλίμα και η έκθεση του μελισσοκομείου
• Η προστασία των κυψελών από ανέμους και ακραίες συνθήκες
• Η διάταξη και ο προσανατολισμός των κυψελών
• Η απόσταση μεταξύ κυψελών και ο περιορισμός της παραπλάνησης
• Η βάση στήριξης και η σωστή τοποθέτηση των κυψελών
• Η πρόσβαση του μελισσοκόμου και η λειτουργικότητα του χώρου
• Η πυκνότητα των μελισσιών και η διαθέσιμη βοσκή
• Η ασφάλεια ανθρώπων και ζώων γύρω από το μελισσοκομείο
• Η προστασία από πυρκαγιές, πλημμύρες και άλλους φυσικούς κινδύνους
• Η σήμανση και η συστηματική ταυτοποίηση των κυψελών
• Η τήρηση αρχείου για κάθε μελισσοσμήνος

• Η προετοιμασία πριν από κάθε επιθεώρηση
• Η επιλογή κατάλληλων καιρικών συνθηκών για άνοιγμα της κυψέλης
• Η σωστή προσέγγιση και το άνοιγμα του μελισσιού
• Η ασφαλής αφαίρεση και εξέταση των πλαισίων
• Η αναγνώριση αυγών, προνυμφών και σφραγισμένου γόνου
• Η αξιολόγηση της ποιότητας και της έκτασης του γόνου
• Η διαπίστωση παρουσίας και λειτουργικότητας της βασίλισσας
• Η εκτίμηση του πληθυσμού της αποικίας
• Η αξιολόγηση των αποθεμάτων μελιού και γύρης
• Η αναγνώριση βασιλικών κελιών και η ερμηνεία τους
• Η παρατήρηση της εισόδου χωρίς άνοιγμα της κυψέλης
• Η αναγνώριση φυσιολογικής και μη φυσιολογικής συμπεριφοράς
• Η ελαχιστοποίηση της ενόχλησης και του στρες κατά τους χειρισμούς
• Η καταγραφή των ευρημάτων και ο προγραμματισμός της επόμενης επέμβασης

• Οι ενεργειακές και πρωτεϊνικές ανάγκες της αποικίας
• Το νέκταρ ως φυσική πηγή υδατανθράκων
• Η γύρη ως πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών
• Το μέλι ως ενεργειακό απόθεμα του μελισσιού
• Το μελισσόψωμο και η σημασία του στη διατροφή
• Το νερό και οι λειτουργίες του στην αποικία
• Η εποχική μεταβολή των διατροφικών αναγκών
• Η εκτίμηση της επάρκειας των αποθεμάτων τροφής
• Η τροφοδότηση με σιρόπι και οι κατάλληλες εφαρμογές της
• Η στερεή τροφοδότηση και η χρήση ζαχαροζύμαρου
• Η πρωτεϊνική συμπληρωματική διατροφή
• Οι κίνδυνοι της ακατάλληλης ή υπερβολικής τροφοδότησης
• Η αποφυγή λεηλασίας κατά την τροφοδότηση
• Ο σχεδιασμός προγράμματος διατροφικής υποστήριξης της αποικίας

• Η έννοια της μελισσοκομικής βοσκής
• Τα χαρακτηριστικά ενός σημαντικού μελισσοκομικού φυτού
• Οι βασικές νεκταροφόρες φυτικές πηγές
• Οι σημαντικότερες γυρεοδοτικές φυτικές πηγές
• Οι μελιτώδεις εκκρίσεις και η αξιοποίησή τους από τις μέλισσες
• Η εποχικότητα της ανθοφορίας
• Η επίδραση της θερμοκρασίας στη νεκταροέκκριση
• Η επίδραση της υγρασίας, του ανέμου και των βροχοπτώσεων στη βοσκή
• Η σχέση εδάφους, φυτού και παραγωγής νέκταρος
• Η παρατήρηση της εισερχόμενης γύρης ως δείκτης ανθοφορίας
• Η χαρτογράφηση των μελισσοκομικών φυτών μιας περιοχής
• Η δημιουργία ημερολογίου ανθοφοριών
• Η αξιοποίηση διαδοχικών ανθοφοριών μέσα στο έτος
• Η βελτίωση της μελισσοκομικής βοσκής με κατάλληλες φυτεύσεις

• Η αξιολόγηση της δυναμικότητας μιας αποικίας
• Οι προϋποθέσεις για ταχεία ανοιξιάτικη ανάπτυξη
• Η επέκταση της γονοφωλιάς στον κατάλληλο χρόνο
• Η προσθήκη πλαισίων χωρίς διατάραξη της συνοχής της φωλιάς
• Η προσθήκη πατωμάτων ανάλογα με την ανάπτυξη
• Η διαχείριση του διαθέσιμου χώρου στην κυψέλη
• Η ενίσχυση αδύνατων μελισσιών με σφραγισμένο γόνο
• Η εξισορρόπηση πληθυσμών μεταξύ αποικιών
• Η συνένωση αδύνατων ή προβληματικών μελισσιών
• Η διαχείριση υπερβολικά ισχυρών αποικιών
• Η αντιμετώπιση της έλλειψης χώρου πριν από μεγάλη ανθοφορία
• Η προετοιμασία παραγωγικών μελισσιών για κύρια μελιτοφορία
• Η διατήρηση ισορροπίας μεταξύ γόνου, πληθυσμού και αποθεμάτων
• Η αξιολόγηση της απόδοσης των χειρισμών ανάπτυξης

• Η φυσική σμηνουργία και η βιολογική της σημασία
• Οι παράγοντες που προκαλούν σμηνουργική διάθεση
• Τα πρώιμα σημάδια προετοιμασίας για σμηνουργία
• Η διάκριση σμηνουργικών, αντικατάστασης και διάσωσης βασιλικών κελιών
• Οι προληπτικοί χειρισμοί περιορισμού της σμηνουργίας
• Η διαχείριση μελισσιού που έχει ήδη εκδηλώσει σμηνουργική τάση
• Η συλλογή και εγκατάσταση φυσικού αφεσμού
• Η δημιουργία παραφυάδας
• Η επιλογή γόνου, πληθυσμού και τροφών για νέα παραφυάδα
• Η δημιουργία παραφυάδας με γονιμοποιημένη βασίλισσα
• Η δημιουργία παραφυάδας με βασιλικό κελί
• Η δημιουργία παραφυάδας με φυσική παραγωγή νέας βασίλισσας
• Η φροντίδα της νέας αποικίας μέχρι την πλήρη ανάπτυξή της
• Ο προγραμματισμένος πολλαπλασιασμός του μελισσοκομείου

• Τα χαρακτηριστικά μιας ποιοτικής βασίλισσας
• Η αξιολόγηση της βασίλισσας από την εικόνα της αποικίας
• Η ηλικία της βασίλισσας και η επίδρασή της στην παραγωγικότητα
• Τα κριτήρια επιλογής μητρικών αποικιών
• Οι βασικές αρχές της βασιλοτροφίας
• Η προετοιμασία αποικιών εκκίνησης βασιλικών κελιών
• Η προετοιμασία αποικιών αποπεράτωσης βασιλικών κελιών
• Ο εμβολιασμός νεαρών προνυμφών
• Η φροντίδα και ωρίμανση των βασιλικών κελιών
• Η χρήση κυψελιδίων σύζευξης
• Η γονιμοποίηση και ο έλεγχος της νέας βασίλισσας
• Οι μέθοδοι εισαγωγής βασίλισσας σε αποικία
• Η αντικατάσταση γερασμένης ή ανεπαρκούς βασίλισσας
• Η τήρηση γενεαλογικών και παραγωγικών στοιχείων για επιλογή βασιλισσών

• Η έννοια της υγιούς και ανθεκτικής αποικίας
• Η πρόληψη ως βάση της μελισσοκομικής υγιεινής
• Η βαρρόα και ο βιολογικός της κύκλος
• Η παρακολούθηση του επιπέδου προσβολής από βαρρόα
• Η ολοκληρωμένη διαχείριση της βαρρόα
• Η νοζεμίαση και οι επιπτώσεις της στην αποικία
• Η αμερικανική σηψιγονία και η αναγνώρισή της
• Η ευρωπαϊκή σηψιγονία και η διαφοροποίησή της
• Η ασκοσφαίρωση και οι παράγοντες εμφάνισής της
• Οι σημαντικότερες ιογενείς λοιμώξεις των μελισσών
• Ο κηρόσκορος και η προστασία των αποθηκευμένων κηρηθρών
• Ο μικρός κάνθαρος της κυψέλης και οι αρχές επιτήρησης
• Οι σφήκες και άλλοι φυσικοί εχθροί των μελισσών
• Η βιοασφάλεια και η αποφυγή μετάδοσης παθογόνων μεταξύ κυψελών

• Η μετατροπή του νέκταρος σε μέλι
• Η ωρίμανση και το σφράγισμα του μελιού στην κηρήθρα
• Οι βασικές κατηγορίες ανθόμελων και μελιών μελιτώματος
• Η προετοιμασία των μελισσιών για παραγωγή μελιού
• Η επιλογή της κατάλληλης στιγμής για τον τρύγο
• Η αφαίρεση των μελισσών από τα πλαίσια του τρύγου
• Η μεταφορά των μελιτοπλαισίων στον χώρο εξαγωγής
• Η απολέπιση των σφραγισμένων κηρηθρών
• Η φυγοκέντρηση και η εξαγωγή του μελιού
• Η διήθηση, η καθίζηση και ο χειρισμός μετά την εξαγωγή
• Η υγρασία του μελιού και ο κίνδυνος ζύμωσης
• Η κρυστάλλωση και οι παράγοντες που την επηρεάζουν
• Η διατήρηση των φυσικοχημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών
• Η υγιεινή, αποθήκευση και ποιοτική προστασία του μελιού

• Το κερί και η βιολογική παραγωγή του από τις μέλισσες
• Η συλλογή, τήξη και καθαρισμός του κεριού
• Η ανακύκλωση του κεριού στη μελισσοκομική εκμετάλλευση
• Η παραγωγή γύρης με γυρεοπαγίδες
• Η επεξεργασία και συντήρηση της συλλεγόμενης γύρης
• Η πρόπολη και ο ρόλος της μέσα στην κυψέλη
• Η συλλογή και ο καθαρισμός της πρόπολης
• Ο βασιλικός πολτός και ο τρόπος παραγωγής του
• Η συλλογή και η συντήρηση του βασιλικού πολτού
• Το δηλητήριο της μέλισσας ως εξειδικευμένο προϊόν
• Η παραγωγή κηρήθρας μελιού για απευθείας κατανάλωση
• Η παραγωγή και διάθεση παραφυάδων ως μελισσοκομικό προϊόν
• Η παραγωγή και διάθεση βασιλισσών
• Η διαφοροποίηση της παραγωγής μέσω πολλαπλών προϊόντων της κυψέλης

• Ο σχεδιασμός του μελισσοκομικού έτους
• Οι χειρισμοί εξόδου από τον χειμώνα
• Η ανοιξιάτικη επιθεώρηση και η αποτίμηση των απωλειών
• Η διαχείριση της έντονης ανοιξιάτικης ανάπτυξης
• Η προετοιμασία για τις πρώτες κύριες ανθοφορίες
• Η θερινή διαχείριση σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών
• Η αντιμετώπιση περιόδων ξηρασίας και έλλειψης βοσκής
• Η φθινοπωρινή αναδιοργάνωση των αποικιών
• Η δημιουργία κατάλληλου πληθυσμού για διαχείμαση
• Η προετοιμασία των αποθεμάτων για τον χειμώνα
• Η χειμερινή διαχείριση και η αποφυγή περιττών ενοχλήσεων
• Οι αρχές της νομαδικής μελισσοκομίας
• Ο προγραμματισμός μετακινήσεων με βάση τις ανθοφορίες
• Η ασφαλής προετοιμασία και μεταφορά των κυψελών

• Η επίδραση των φυτοπροστατευτικών προϊόντων στις μέλισσες
• Η αναγνώριση ενδείξεων πιθανής δηλητηρίασης
• Η μείωση της έκθεσης των αποικιών σε χημικούς κινδύνους
• Η απώλεια φυσικών ενδιαιτημάτων και οι συνέπειες για τη μελισσοκομία
• Η μονοκαλλιέργεια και η διατροφική πίεση στις αποικίες
• Η κλιματική μεταβολή και η μετατόπιση των ανθοφοριών
• Οι καύσωνες και η θερμική καταπόνηση των μελισσιών
• Η ξηρασία και η μείωση των διαθέσιμων πόρων
• Τα ακραία καιρικά φαινόμενα και η προστασία του μελισσοκομείου
• Η προσαρμογή του μελισσοκομικού ημερολογίου στις μεταβαλλόμενες συνθήκες
• Η διατήρηση και ενίσχυση της τοπικής μελισσοκομικής χλωρίδας
• Οι αρχές της βιώσιμης μελισσοκομικής διαχείρισης
• Η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της μελισσοκομικής εκμετάλλευσης

• Ο σχεδιασμός μιας οργανωμένης μελισσοκομικής εκμετάλλευσης
• Η επιλογή του κατάλληλου αριθμού κυψελών ανάλογα με τους διαθέσιμους πόρους
• Η κοστολόγηση της μελισσοκομικής παραγωγής
• Η διαχείριση εξοπλισμού, αποθεμάτων και αναλώσιμων
• Η οργάνωση της εργασίας και του χρόνου στο μελισσοκομείο
• Η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων της κυψέλης
• Οι αρχές υγιεινής κατά τη διαχείριση των μελισσοκομικών προϊόντων
• Η τυποποίηση και η συσκευασία των προϊόντων της κυψέλης
• Η αξιολόγηση της παραγωγικότητας κάθε μελισσοσμήνους
• Η χρήση ημερολογίου και ψηφιακών αρχείων στη λήψη αποφάσεων
• Η αξιοποίηση σύγχρονων τεχνολογιών για την παρακολούθηση των κυψελών
• Η συνεχής εκπαίδευση και η εξέλιξη από αρχάριο σε έμπειρο μελισσοκόμο


Εγγραφή:
Δωρεάν

Δίδακτρα:
Πληρωμή μήνα-μήνα: Μόλις 25 € / μήνα
Πληρωμή Εφάπαξ (προεξόφληση): 🎁 ΔΩΡΟ 2 μήνες διδάκτρων

💡 Δηλώστε εγκαίρως τη συμμετοχή σας!
💡 Η κράτηση της θέσης εξασφαλίζεται με την καταβολή του 1ου μήνα των διδάκτρων ή με την προεξόφληση των διδάκτρων για να κερδίσετε δωρεάν 2 μήνες.

Συμπληρώστε τη φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος που θα βρείτε παρακάτω για να ενημερωθείτε!


Άμεση έναρξη!
Με την εγγραφή σας, αποκτάτε άμεσα πρόσβαση στην πλατφόρμα τηλεκατάρτισης χωρίς αναμονές για ένταξη σε τμήματα.


• Βεβαίωση παρακολούθησης με αναγραφή της διάρκειας του σεμιναρίου (ημερομηνία έναρξης, ημερομηνία λήξης, διάρκεια σε μήνες και ώρες) από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης ΕΥΔΟΚΙΜΟΣ, αδειοδοτημένο από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού με αριθμό απόφασης Κ6/162254 και πιστοποιημένο από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.).

• Έκπτωση 10% σε πιθανή παρακολούθηση επόμενων σεμιναρίων

Ναι, 100%. Η παρακολούθηση είναι πλήρως εξ αποστάσεως και εντελώς ασύγχρονη. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν υποχρεωτικές ζωντανές παραδόσεις ή συγκεκριμένες ώρες που πρέπει να είστε online. Το εκπαιδευτικό υλικό ανεβαίνει σταδιακά κάθε μήνα στην πλατφόρμα Moodle και εσείς διαβάζετε όποια ημέρα και ώρα θέλετε (πρωί, βράδυ ή Σαββατοκύριακο), προσαρμόζοντας το σεμινάριο στη δική σας ζωή.

Όχι, δεν απαιτείται καμία προηγούμενη γνώση ή εμπειρία. Η ύλη αναπτύσσεται σταδιακά και προοδευτικά, δίνοντας τον απαραίτητο χρόνο αφομοίωσης ώστε να μπορούν να το παρακολουθήσουν αποτελεσματικά όλοι όσοι συμμετέχουν!

Καλέστε μας στο 2102205040 για περισσότερες πληροφορίες
ή συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα για να επικοινωνήσουμε εμείς μαζί σας.

Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος

Κωδικός φόρμας: 5.215


Εγγυήσεις ποιότητας σε όλα τα σεμινάριά μας

☑️ Χιλιάδες σπουδαστές σε Ελλάδα, Κύπρο και εξωτερικό, εμπιστεύονται σε εμάς την επιμόρφωσή τους και την ενδυνάμωση του βιογραφικού τους στην αγορά εργασίας.
☑️ Συνολικά περισσότεροι από 380.000 followers ακολουθούν τις σελίδες μας στα social media, αναδεικνύοντάς μας στην κορυφή της προτίμησης τους.
☑️ Υψηλό επίπεδο επιμόρφωσης με κορυφαίους διδάσκοντες.
☑️ Άρτιος τεχνολογικός εξοπλισμός που διασφαλίζει την εξαιρετική ποιότητα streaming στα εξ αποστάσεως μαθήματα.
☑️ Βεβαιώσεις από πιστοποιημένους εκπαιδευτικούς φορείς